Bornel est un charmant village situé dans le département de l’Oise, en région Hauts-de-France, à environ 60 km de Paris. Son patrimoine historique, ses paysages verdoyants et son ambiance paisible en font une destination de choix pour les amateurs de tourisme rural.
Si vous êtes à la recherche d’une expérience bucolique, les balades en plein air sont nombreuses à Bornel. Le parcours de randonnée du GR 125 vous permettra de découvrir les chemins des forêts avoisinantes et de profiter de magnifiques vues sur la campagne environnante. Vous pourrez également vous initier à la pêche à la truite dans l’étang de la Rosière.
Les amateurs d’histoire ne manqueront pas de visiter l’église Notre-Dame-de-l’Assomption datant du 12e siècle. L’édifice est un exemple remarquable de l’architecture gothique et renferme des trésors exceptionnels tels que la pierre tombale de Jehan de Nivelle, ancêtre de la célèbre chanson populaire, ou encore les vitraux du célèbre artiste normand Charles-Laurent Maréchal.
Ensuite, il est possible de visiter le Château de Martinval, une ancienne demeure seigneuriale datant du 17e siècle et transformée en école hôtelière. Le domaine est installé dans un parc arboré de 12 hectares, doté d’un étang, de jardins à la française et d’un potager, où les élèves apprennent les techniques de l’hôtellerie-restauration mais aussi la biodiversité et la gestion de l’énergie.
Enfin, les gourmands ne pourront pas quitter Bornel sans avoir goûté à ses spécialités culinaires. La région est réputée pour ses fromages, notamment le camembert, le brie et le neufchâtel, ainsi que ses cidres et ses calvados. Si vous êtes fans de gastronomie, profitez-en pour découvrir les produits locaux dans les restaurants et les étals du marché.
En résumé, Bornel est une destination idéale pour se ressourcer et se reconnecter avec la nature. Entre la découverte de son patrimoine historique, de ses paysages enchanteurs et de sa gastronomie, il y a de quoi plaire à tous les goûts.