Salmaise est un village charmant situé dans le département de la Côte-d’Or, en Bourgogne-Franche-Comté. Cette petite ville médiévale est située en plein cœur d’un paysage verdoyant et offre aux touristes une expérience unique grâce à ses sites historiques, ses vins, sa gastronomie et ses activités de plein air.
L’un des attraits majeurs de Salmaise est sans aucun doute le Château de Salmaise qui est un morceau d’histoire en soi. Cette forteresse médiévale a été construite au XIIe siècle et a été un lieu de tournage pour plusieurs films. La visite du château est un must pour les amateurs d’histoire et de culture, et l’on peut y découvrir des vestiges datant de différentes périodes de l’histoire. L’une des choses qui rendent ce château unique est le fait que les visiteurs peuvent se promener librement et explorer les pièces et les couloirs, créant ainsi une expérience authentique.
Salmaise est également connu pour ses vins et ses produits gastronomiques. La région est réputée pour son vin, notamment le vin de Bourgogne, et les amateurs de vin seront comblés par les différentes caves dans les environs. Les produits de la région tels que le pain d’épices, les escargots, le jambon persillé et le fromage Comté sont également à ne pas manquer.
Les activités de plein air sont également très populaires à Salmaise et dans les environs. Les touristes peuvent se promener à pied ou à vélo le long des différents itinéraires balisés, découvrir les lacs, rivières et canaux de la région, ou encore faire de l’escalade. Les balades en montgolfière offrent également des vues spectaculaires de la région.
Le village de Flavigny-sur-Ozerain, situé à proximité de Salmaise est également un endroit à ne pas manquer. Flavigny-sur-Ozerain est un village médiéval qui est classé parmi les plus beaux villages de France et qui a été le décor du célèbre film Chocolat avec Juliette Binoche. Ici, les touristes peuvent explorer les ruelles pittoresques, les remparts et les vestiges d’époques passées, ainsi que goûter le célèbre bonbon à l’anis.
En conclusion, Salmaise et ses environs sont des destinations idéales pour les touristes qui cherchent à découvrir l’histoire, la culture, les produits gastronomiques et les activités de plein air. Les visiteurs ne manqueront pas d’activités passionnantes, de paysages à couper le souffle et de souvenirs inoubliables.