Bienvenue à Chivres dans le Côte-d’Or, une charmante commune située dans le nord-est de la France, en Bourgogne-Franche-Comté. Si vous êtes à la recherche d’une destination paisible, riche en histoire et en culture, Chivres est l’endroit idéal pour vous.
Voici quelques-unes des activités et des sites incontournables à voir à Chivres :
1. Visitez l’Abbaye de Fontenay : classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette abbaye cistercienne du XIIe siècle est un exemple remarquable d’architecture romane en Bourgogne. Visitez le cloître, l’église abbatiale, le dortoir des moines, la forge, le lavoir et la ferme. Les jardins botaniques sont également incroyables.
2. Partez en randonnée : les collines douces et les forêts luxuriantes de Chivres vous offrent des possibilités infinies pour une randonnée agréable. Parcourez le sentier de randonnée La Croix de la Mission, qui vous mènera jusqu’à la chapelle de la Grosse Pierre, où vous aurez une vue imprenable sur la vallée.
3. Savourez les vins de Bourgogne : non loin de Chivres, vous trouverez certains des meilleurs vignobles de Bourgogne, notamment ceux de Chablis et de Nuits-Saint-Georges. Faites une visite guidée dans l’un des vignobles, dégustez les vins et découvrez la culture viticole de la région.
4. Explorez l’histoire de Chivres : jetez un coup d’œil à l’église paroissiale Saint-Paul, qui date du XIIIe siècle, et à la croix de chemin du XVIIe siècle. Le monument aux morts de la Première Guerre mondiale est également un site qui vaut le détour.
5. Goûtez la gastronomie locale : la cuisine bourguignonne est un mélange de saveurs et de techniques culinaires traditionnelles. Essayez des plats typiques tels que le bœuf bourguignon, la coq au vin ou l’escargot de Bourgogne. Les vins locaux et les fromages de la région sont également à ne pas manquer.
En résumé, Chivres offre aux visiteurs une expérience culturelle, historique et culinaire exceptionnelle. Alors, préparez vos valises et partez à la découverte de cette charmante ville de la Bourgogne.