Aubaine est un village charmant situé dans le département de la Côte-d’Or, en Bourgogne. Cette région est connue pour ses vins célèbres, ses châteaux historiques, ses paysages pittoresques et sa gastronomie renommée.
Si vous êtes un amateur de vin, il est indispensable de visiter les caves de renom dans la région, comme celles de Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée et Beaune. Vous pourrez y déguster les meilleurs vins de Bourgogne et aussi en apprendre plus sur l’histoire et les techniques de vinification.
Le château de Commarin est également un endroit incontournable à visiter. Cette forteresse datant du XIIe siècle est toujours habité par la même famille aristocratique depuis plus de 26 générations. Vous serez époustouflé par l’architecture, les jardins à la française et les pièces richement décorées de ce lieu historique.
Si vous êtes passionné d’histoire, vous ne pouvez pas manquer la ville de Dijon, située à seulement quelques kilomètres d’Aubaine. Vous y découvrirez une architecture incroyable, un centre-ville médiéval bien préservé et des musées fascinants tels que le Musée des Beaux-Arts, le Musée de la Vie Bourguignonne et le Palais des Ducs et des États de Bourgogne.
Enfin, la région est aussi réputée pour sa gastronomie, alors ne manquez pas la chance de déguster quelques plats locaux de renom tels que le bœuf bourguignon, le coq au vin, l’escargot de Bourgogne et bien sûr la moutarde de Dijon, à accompagner d’un verre de vin ou de l’eau-de-vie de marc.
En conclusion, si vous êtes à la recherche d’une escapade culturelle, historique et gastronomique, la Côte-d’Or et Aubaine en particulier sont de très bonnes destinations avec une grande diversité de choses à faire et à découvrir.