Si vous cherchez une destination sucrée en Alsace, pensez à Witternheim. Ce petit village pittoresque dans le Bas-Rhin est célèbre pour sa production de pâtisseries alsaciennes, en particulier le Kougelhopf et le pain d’épices. Avec ses rues étroites et ses maisons à colombages, Witternheim est un joyau d’architecture alsacienne.
Une première étape dans votre itinéraire peut être de visiter la boulangerie du village, qui est renommée pour son Kougelhopf, un gâteau traditionnel alsacien. Cela vous donnera l’occasion de déguster cette délicieuse pâtisserie dans son lieu de naissance et peut-être d’acheter une collation pour plus tard. La boulangerie propose également une variété de pâtisseries et de pains pour tous les goûts.
Ensuite, vous pouvez vous diriger vers la fabrique de pain d’épices, une autre spécialité alsacienne. Cette entreprise familiale a une longue histoire dans le village et perpétue la tradition du pain d’épices depuis des décennies. Vous y découvrirez les secrets de la fabrication de cette spécialité et dégusterez peut-être certaines des variétés produites ici avec une tasse de thé ou de café.
Après la visite des établissements de production, il est temps de découvrir les charmes du village. Flânez dans les rues et découvrez les nombreuses maisons à colombages qui datent parfois de plusieurs centaines d’années. Le village est pittoresque et mérite vraiment une promenade paisible.
Parmi les attractions de Witternheim, on peut également citer l’église Sainte-Anne, qui date du XVIIIe siècle et qui est un exemple typique de l’architecture baroque alsacienne. L’intérieur de l’église comprend de beaux éléments comme des sculptures et des vitraux. Une autre curiosité est la fontaine du village, qui se trouve au centre du village. Cette fontaine a été construite au XVIIIe siècle et est un élément important du patrimoine local.
Enfin, si vous cherchez à vous détendre après une journée de visites, vous trouverez peut-être un endroit paisible le long de la Zorn. Cette petite rivière qui traverse le village offre un cadre romantique pour une promenade ou une pêche. Les environs de Witternheim sont également idéaux pour des randonnées à travers des collines et des forêts.
En somme, Witternheim est un petit village charmant dans le Bas-Rhin, qui offre une expérience gustative et culturelle unique. Entre les visites des boulangeries locales, les promenades dans les rues historiques et la découverte de l’architecture alsacienne, il y a beaucoup à voir et à faire dans cette petite bourgade.