Vincelles, située dans le département de l’Yonne en Bourgogne, est un petit village plein de charme et d’histoire. Si vous planifiez une visite dans cette région, il y a plusieurs choses que vous devriez absolument faire à Vincelles.
Tout d’abord, une visite à l’église de Saint-Pierre-ès-Liens est un must. Cette église date du XIe siècle et offre une belle représentation de l’architecture romane. Son intérieur est décoré de fresques colorées, qui datent du XIVe siècle, et qui racontent l’histoire biblique de l’Ancien Testament.
Ensuite, la promenade à travers les vignes situées autour du village est incontournable. Les vignobles produisent des vins exceptionnels, qui sont connus dans le monde entier pour leur qualité. Un arrêt dans une cave permettra de déguster et d’acheter les célèbres vins des régions, comme le chablis.
Une autre activité intéressante est la visite de la ferme artisanale de Croux. Cette exploitation agricole produit des fromages artisanaux, ainsi que des charcuteries, élaborés à partir de méthode traditionnel. Les visiteurs pourront découvrir l’ensemble de la chaîne de production, de la traite des vaches à la production fromagère.
Pour les amateurs de nature, la réserve naturelle du Lac de Bourdon est une destination indiquée. Cette réserve est composée d’un lac artificiel, crée dans les années 70, qui abrite une grande variété de plantes et d’animaux. Les ornithologues pourront y observer des espèces migratoires, telles que les canards et les hérons.
Enfin, pour les passionnés de l’histoire locale, une visite au château de Faulin est recommandée. Cette ancienne forteresse féodale datant du XIIIe siècle se dresse sur une colline surplombant le village de Vincelles. Sa visite permettra de découvrir les vestiges de l’histoire passée de la région.
En somme, Vincelles est l’une des destinations touristiques à ne pas manquer, spécialement pour les amateurs de nature et de culture. Avec ses vignobles, son patrimoine architectural et historique, et sa nature préservée, cette ville a de quoi satisfaire toutes les envies.