Rabastens est une charmante ville dans le Tarn qui regorge de nombreuses attractions pour les touristes. Si vous êtes de passage dans cette région du sud-ouest de la France, voici quelques recommandations pour profiter pleinement de votre séjour.
Tout d’abord, vous devez absolument visiter l’abbaye-école de Sorèze, située à quelques kilomètres de Rabastens. Fondée au XIe siècle, cet édifice imposant est un véritable trésor historique de la région. Sa bibliothèque, qui compte plus de 40 000 volumes, est l’une des plus importantes de France, et sa salle capitulaire, son cloître et son musée valent également le détour. Vous pourrez également découvrir l’école royale militaire de Sorèze, qui a formé de nombreux officiers illustres de l’histoire de France.
Ensuite, une promenade dans la vieille ville de Rabastens s’impose. Vous pourrez admirer l’architecture médiévale de ses rues et de ses places, ainsi que la beauté de son église Notre-Dame-du-Bourg, avec sa tour carrée qui domine la ville. Vous pourrez également découvrir la Maison du Jouir, une superbe demeure Renaissance du XVIe siècle qui abrite aujourd’hui un centre culturel.
Si vous êtes amateur de vin, vous ne pouvez pas manquer les vignobles de Gaillac, qui s’étendent sur les coteaux qui entourent la ville. Vous pourrez visiter les caves et les chais des nombreux producteurs locaux, déguster les vins rouges, blancs et rosés de la région, et découvrir les secrets de leur fabrication. Vous pourrez également profiter des nombreux marchés de la région pour acheter des produits du terroir tels que les huiles d’olive, les fromages de chèvre et les fruits et légumes locaux.
Enfin, si vous cherchez une activité plus sportive, vous pourrez vous rendre au lac de la Bancalié, situé à quelques kilomètres de Rabastens. Vous pourrez y pratiquer la baignade, la pêche, le canoë-kayak, le stand-up paddle ou la randonnée.
Il y a encore bien d’autres choses à découvrir à Rabastens et dans ses environs, que ce soit les festivals, les expositions ou les restaurants gastronomiques locaux. Laissez-vous enchanter par cette région du Tarn et par la richesse de son patrimoine culturel et naturel.