Baillestavy est un petit village situé dans les Pyrénées-Orientales en Occitanie, au sud de la France. Ce village regorge de trésors et d’activités à découvrir absolument, notamment pour les amoureux de la nature et des paysages à couper le souffle.
Tout d’abord, il faut absolument visiter le lac des Bouillouses. Situé à seulement quelques kilomètres de Baillestavy, le lac est entouré de montagnes et offre un paysage à couper le souffle. On peut y faire de la randonnée, du VTT, ou simplement se promener et profiter de la nature. Il y a également plusieurs activités nautiques disponibles comme le canoë ou la pêche.
Une autre activité à ne pas manquer est la visite de la région Cerdagne. Cette région comprend plusieurs villages et des montagnes à perte de vue. Un des villages les plus populaires est Font-Romeu, où se trouve une station de ski renommée. C’est l’endroit parfait pour faire du ski en hiver ou de la randonnée en été.
Le village de Baillestavy lui-même a également des trésors cachés à découvrir. On y trouve une magnifique église romane datant du XIIème siècle, ainsi qu’un vieux moulin qui a été restauré et qui organise des visites guidées.
Pour les amateurs de gastronomie, il est fortement recommandé de goûter aux spécialités locales. Baillestavy est notamment connu pour son fromage, le Banle, ainsi que pour ses charcuteries et ses vins de la région.
Enfin, pour les plus aventureux, il est possible de faire de l’escalade ou du canyoning dans les environs de Baillestavy. Ces activités sont encadrées par des professionnels pour veiller à la sécurité de tous les participants.
En résumé, Baillestavy est une destination de choix pour tous ceux qui cherchent à se reconnecter avec la nature, à découvrir de magnifiques paysages et à profiter de spécialités locales délicieuses. Les activités sont nombreuses et variées, garantissant des vacances inoubliables.