Aumelas, situé dans le département du Hérault, est une charmante petite ville médiévale entourée de collines verdoyantes, de vignobles et d’une riche histoire. La ville offre une combinaison unique de culture, de nature et de détente. Voici donc quelques activités et sites touristiques que vous pouvez absolument ne pas manquer si vous décidez de voyager à Aumelas.
Tout d’abord, vous devriez absolument visiter le château d’Aumelas qui se trouve au cœur de la ville. Il a été construit au 12e siècle sur les vestiges d’une villa romaine et est considéré comme l’un des exemples les mieux préservés de l’architecture castrale du Languedoc. Le château est entouré de jardins historiques et vous pouvez également bénéficier de la vue surplombant une grande partie de la vallée de l’Hérault.
Dans le même quartier, vous pouvez également découvrir l’église Saint-Paul. Cette église du XIIe siècle recèle un trésor architectural Renaissance. En outre, vous pouvez également visiter l’atelier de poterie d’Aumelas, une boutique artisanale de poterie traditionnelle.
Si vous aimez la nature, vous serez enchanté par la splendide garrigue environnante. Vous pouvez faire une randonnée sur les nombreux sentiers de la ville, notamment le GR653 qui traverse le village. Vous pouvez également profiter des senteurs enivrante des très nombreux arbres fruitiers espagnols et immangeables dans les vergers environnants.
Si vous êtes un amateur de vin, vous êtes au bon endroit. La ville et ses environs comptent de nombreux domaines viticoles, notamment le château d’Aumelas et le domaine de Guilhem. Il y a des dégustations de vin régulières à travers la ville et dans les vignobles environnants, ce qui offre la possibilité de découvrir les saveurs typiques du Languedoc.
Enfin, ne quittez pas Aumelas sans avoir goûté la cuisine locale. Les restaurants de la ville et des alentours offrent des plats traditionnels de la cuisine languedocienne avec une inspiration méditerranéenne, faisant usage des produits locaux tels que le foie gras, le canard, le fromage et le vin. En bref, Aumelas est une destination touristique unique, combinant culture, nature et détente, qui vaut vraiment le détour.