Authoison est un charmant village situé dans le département de la Haute-Saône, en Bourgogne-Franche-Comté. Cette destination est notamment prisée des amoureux de la nature et des randonneurs, qui peuvent découvrir des paysages variés et des sentiers de tous niveaux. Voici quelques idées d’activités à faire sur place et dans les alentours.
Tout d’abord, si vous êtes amateur de randonnée, Authoison est une excellente base pour explorer les environs. Le GR7 passe par le village, et vous pourrez notamment emprunter le chemin de la Roche Percée, qui vous mènera jusqu’à une belle vue sur les vallées environnantes. Il y a également plusieurs boucles de randonnée balisées dans les environs, et vous pourrez notamment découvrir les forêts de la Serre et de Cîteaux.
Si vous préférez les balades à vélo, vous aurez également l’embarras du choix, avec plusieurs itinéraires cyclables dans les environs. Par exemple, la voie verte le long du Canal de Bourgogne, qui relie Dijon à Saint-Jean-de-Losne, est une belle option pour découvrir le patrimoine et les paysages du coin.
Les amateurs de patrimoine pourront également se régaler à Authoison et dans les environs. Le village compte quelques jolies maisons en pierre calcaire, ainsi qu’une église romane du XIIe siècle. À quelques kilomètres, à Bèze, ne manquez pas de visiter les grottes, ainsi que le château et le parc qui l’entourent. À Dijon, à une trentaine de kilomètres d’Authoison, vous pourrez également découvrir un riche patrimoine historique et culturel, avec notamment le Palais des Ducs de Bourgogne et la célèbre moutarde de Dijon.
Enfin, pour les gourmands, la Haute-Saône est une région riche en produits du terroir, à commencer par le fromage, avec l’emblématique comté, mais aussi la cancoillotte, le mont d’Or ou encore la tomme des Champs. Vous pourrez également déguster les vins de Bourgogne, comme le Chablis ou le Gevrey-Chambertin, ou encore les spécialités gastronomiques de la région, comme le jambon persillé ou les escargots de Bourgogne.
En somme, Authoison et ses environs offrent une belle palette d’activités et de découvertes pour tous les goûts et tous les âges, entre nature, patrimoine et gastronomie. Alors n’hésitez pas à vous laisser tenter par cette destination pleine de charme et d’authenticité !