Boussens est une charmante petite ville située dans le département de Haute-Garonne, dans la région Occitanie au sud de la France. Connue pour ses paysages pittoresques et son emplacement idéal, la ville offre une variété d’activités et de sites à découvrir.
La première chose que vous devez absolument faire à Boussens est de vous promener dans les rues de la ville et d’admirer l’architecture. La ville est riche en histoire, et cela se reflète dans les belles maisons, les jardins fleuris et les bâtiments historiques. Prenez une pause sur la place de la mairie, c’est l’endroit idéal pour goûter à la gastronomie locale. Les cafés locaux et boulangeries offrent de délicieuses pâtisseries et plats traditionnels que vous devez absolument essayer.
Pour les amateurs d’histoire, Boussens a une riche tradition agricole et industrielle. La ville compte de nombreux sites historiques, tels que le château médiéval du XIVème siècle et la tour des templiers qui se situe également près de la rivière Saône. Le musée de la poterie locale expose quant à lui les œuvres et techniques uniques de la fabrication de la terre cuite.
La ville offre également d’excellentes options pour les amoureux de la nature et des loisirs. La ville est entourée par des collines verdoyantes, avec des sentiers de randonnée pédestre et chemins de randonnée à vélo à travers les bois, les plaines et les vignobles. Les randonnées dans les coteaux du Comminges offrent une vue imprenable sur les montagnes et les vallées, avec notamment le Pic du Gar, le Mont Valier ou le pic du Cagire. Pour les moins sportifs, la plaine de jeu, piscine ou le golf sont aussi des agréables options.
Enfin, vous ne pouvez pas quitter Boussens sans goûter à la spécialité locale : le berlingot. Cette petite confiserie carrée est fabriquée depuis plus de 150 ans avec du sucre cuit à la vapeur et recouvert d’un papier à motifs. Le berlingot de Boussens est disponible en plusieurs saveurs, allant des traditionnelles, telles que la menthe et la cerise, aux plus originales comme la violette, la verveine ou le cassis.
En guise de conclusion, Boussens mérite amplement une visite qui vous dépaysera et vous offrira un voyage dans l’Occitanie traditionnelle, entre patrimoine culturel, naturel et culinaire.