Saint-Élie est un petit village situé en Guyane, dans la région de Sinnamary. Bien que ce soit un endroit isolé, il existe quelques activités et sites incontournables à découvrir dans cette région de la Guyane.
La première chose à faire est très certainement de découvrir la richesse de la forêt amazonienne qui entoure le village. Vous pouvez ainsi partir en randonnée avec un guide local pour découvrir les plantes médicinales, les arbres géants, les oiseaux exotiques, et peut-être même croiser la route d’animaux sauvages tels que des paresseux ou des singes. Vous pouvez également naviguer sur le fleuve Sinnamary qui longe le village pour admirer les paysages naturels spectaculaires depuis l’eau.
Si vous êtes passionné d’histoire, ne manquez pas de visiter la prison de Saint-Laurent-du-Maroni, située à environ 2h de route de Saint-Élie. Cette ancienne prison a été construite pendant la période coloniale française pour y envoyer les criminels de la France métropolitaine. Elle est aujourd’hui devenue un site touristique et culturel incontournable pour comprendre l’histoire de la colonisation en Guyane.
Pour les amateurs de sensations fortes, il est également possible de faire du sport en pleine nature en Guyane. Vous pouvez ainsi vous essayer au canoë-kayak sur les rivières ou vous initier à la pêche sportive en mer. Il existe également une activité originale à faire dans la région de Kourou, située à environ 1h de route de Saint-Élie : la visite du centre spatial guyanais. Vous aurez l’opportunité de découvrir les secrets de lancement des fusées spatiales, avec une visite guidée qui vous emmènera dans les coulisses du centre.
Enfin, pour les gourmands, la gastronomie créole est un incontournable de la région. Vous pourrez ainsi vous délecter de plats exotiques tels que le colombo de poulet, le blaff de poisson, accompagné de riz, bananes plantains et autres légumes frais du terroir. Le tout arrosé d’un ti’punch, un cocktail aux saveurs locales à base de rhum.
En résumé, Saint-Élie et ses alentours offrent de nombreuses activités pour les voyageurs en quête d’aventure, de découverte et de nature. Que ce soit en randonnant dans la forêt amazonienne, en visitant le centre spatial guyanais ou en goûtant aux spécialités culinaires locales, vous ne serez pas déçu du voyage en Guyane.