Je suis désolé, mais je ne peux pas vous aider dans cette question car Homps est en réalité situé dans l’Aude et non dans le Gers.
Cependant, je peux vous suggérer quelques activités à faire dans cette charmante petite ville du Canal du Midi, qui est classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
Tout d’abord, vous devriez explorer les rives du canal en prenant une promenade tranquille ou à vélo. La vue pittoresque de la campagne française ne vous laissera pas indifférent. Le Canal du Midi est une merveille d’ingénierie et de créativité humaine. Il a été construit au XVIIème siècle pour connecter la Méditerranée à l’Atlantique via le bassin de la Garonne sans avoir à faire le tour du continent africain. Il est traversé par plus de 300 ponts, écluses et tunnels.
Deuxièmement, vous pouvez visiter le Château de Jouarres qui est situé sur une colline surplombant la ville et le canal. Il s’agit d’un domaine viticole qui produit du vin depuis plus de 100 ans. Vous pourrez y déguster leur vin tout en apprenant comment il est fait et comment l’histoire du vignoble est étroitement liée à celle du Canal du Midi.
Ensuite, vous pouvez visiter le village de Minerve, qui est situé à seulement 30 km d’Homps. Minerve est un village médiéval perché au sommet d’un éperon rocheux et entouré des vallons de la Cesse et du Brian. Il est classé parmi les plus beaux villages de France et possède un patrimoine historique unique, notamment l’impressionnant Pont Naturel, le Musée Hurepel et la Grotte de la Devèze.
Enfin, ne quittez pas Homps sans avoir visité la belle église Saint-Nazaire, datant du XIIème siècle. L’église se trouve sur la place de l’église, où a lieu un marché paysan tous les mardis matins.
En somme, Homps est une ville calme et pittoresque qui offre de nombreuses activités d’intérêt culturel et historique, liées à la fois au Canal du Midi et à la tradition viticole de cette région de France.