Bienvenue à Le Gratteris, charmant village du Doubs situé aux portes du Jura. Connaissez-vous la signification de son nom ? « Gratteris », cela veut dire « endroit où l’on gratte » en patois local. Cette appellation vient du fait que les paysans de la région avaient pour habitude de gratter le sol pour trouver des truffes, champignons ou racines. Aujourd’hui, ce village bucolique est surtout connu pour son patrimoine naturel et culturel.
Si vous venez visiter Le Gratteris, vous ne pouvez pas manquer une balade en forêt. Les bois qui bordent le village offrent des sentiers de randonnée accessibles à tous les niveaux. Vous pourrez ainsi découvrir la richesse de la faune et de la flore locales. Suivez les indications pour trouver les fameux champignons ou encore les plantes médicinales utilisées par nos ancêtres. Et si vous êtes chanceux, vous pourriez apercevoir une meute de chamois, des écureuils ou un renard.
Après votre promenade, vous pourrez vous adonner à la pêche à la truite dans l’un des nombreux ruisseaux traversant Le Gratteris. Les pêcheurs avertis pourront sillonner les courants en quête de la truite fario sauvage, tandis que les débutants pourront s’exercer avec des truites arc-en-ciel plus faciles à attraper. Et pour ceux qui ne sont pas fans de la pêche, vous pourrez vous offrir une balade en barque ou en canoë-kayak sur les lacs des environs.
Si vous êtes plutôt culture, visitez notre église romane datant du XIIe siècle. Laissez-vous charmer par ses voûtes en pierre, ses fresques médiévales et l’atmosphère paisible qui y règne. Un peu plus loin, dans le hameau de Fontenelles, vous pourrez admirer la fontaine datant du XVIIIe siècle, ainsi que l’ensemble de bâtiments en pierre typique de la région.
Enfin, ne quittez pas Le Gratteris sans goûter à la gastronomie locale. Les restaurants du village proposent des spécialités à base de produits frais, tels que la truite, les champignons, le fromage ou encore la charcuterie artisanale. Et si vous préférez cuisiner vous-même, rendez-vous au marché du village pour acheter les produits locaux.
En conclusion, Le Gratteris est un petit village attachant qui offre de nombreuses activités de plein air, un patrimoine culturel riche et une gastronomie authentique. Que vous veniez pour une journée ou pour un séjour plus long, vous ne regretterez pas votre choix de destination. Bon voyage !