Chevigney-lès-Vercel est une petite commune située dans le département du Doubs, en Franche-Comté. Elle est reconnue pour son patrimoine historique et naturel qui en fait une destination touristique incontournable. Si vous êtes en visite dans cette ville, voici quelques activités à ne pas manquer.
Découverte du patrimoine historique
La commune de Chevigney-lès-Vercel possède un patrimoine historique riche et varié. L’église Saint-Maurice en est un exemple. Cette église romane date du XIème siècle et est classée monument historique depuis 1942. Sa particularité est son chevet plat orné de motifs en relief, dont une croix et une Vierge en majesté.
Le château de Chevigney-lès-Vercel est un autre lieu à visiter. Il a été construit au XIIIème siècle et agrandi au XIVème siècle. Lors de la visite, vous pourrez découvrir l’imposante tour ronde qui défend l’entrée du château, ainsi que les différents bâtiments d’époque qui ont été restaurés.
De belles randonnées en nature
La nature est omniprésente dans les environs de Chevigney-lès-Vercel. Le territoire est riche en sentiers de randonnée qui vous feront découvrir de magnifiques paysages. La randonnée du Mont d’Ame, par exemple, est une balade qui vous mènera au sommet d’une montagne de 1140 mètres d’altitude. De là-haut, vous aurez une vue imprenable sur les montagnes alentours et les villages perchés.
La forêt de la Joux est également une destination de choix pour les amoureux de la nature. Cette forêt de hêtres, de chênes et de sapins est classée en zone protégée. Des sentiers de randonnée balisés vous permettront de découvrir les lacs, les ruisseaux et la faune locale (cerfs, écureuils, renards, etc.).
Dégustation de spécialités locales
La région de Chevigney-lès-Vercel est également réputée pour sa gastronomie. Les spécialités locales sont à ne pas manquer. La saucisse de Morteau est un produit emblématique de la région. Cette saucisse fumée est produite à partir de porc frais et est cuite dans un bouillon parfumé. Elle ne contient pas de conservateur ni d’additif.
Le comté est également un produit phare de la région. Ce fromage est fabriqué dans les fruitières du Haut-Doubs et est affiné pendant plus de 6 mois. Il est souvent dégusté avec du pain et du vin.
Enfin, pour accompagner ces spécialités, vous pourrez déguster le vin jaune. Ce vin de garde est produit dans le Jura et est élaboré à partir de raisins savagnin. Il est élevé en fût pendant au moins 6 ans et possède des arômes de noix, de miel et d’épices.
En conclusion, Chevigney-lès-Vercel est une destination incontournable pour les amoureux de la nature et de la gastronomie. Le patrimoine historique et naturel de la commune, ainsi que les spécialités locales, vous laisseront des souvenirs inoubliables.