Si vous cherchez une destination authentique en Normandie, Tessel, dans le Calvados, est un endroit à ne pas manquer. Cette petite ville pittoresque a tout ce que vous attendez de la Normandie : des maisons à colombages, de la gastronomie locale et des activités de plein air. Voici quelques-unes des choses que vous devriez absolument faire à Tessel.
D’abord, visitez la Ferme Fromagère de la Houssaye. Là, vous pourrez découvrir les secrets de la fabrication du Camembert, le célèbre fromage normand. La visite guidée de la ferme vous permettra de voir les vaches laitières et d’apprendre comment les agriculteurs transforment leur lait en fromage. Bien sûr, après la visite, vous pourrez déguster du Camembert et d’autres fromages locaux.
Si vous êtes intéressé par l’histoire de la Normandie, il faut visiter le château de Tessel. Construit à la fin du XVe siècle, le château est un excellent exemple de l’architecture de la Renaissance française. Aujourd’hui, il abrite un musée consacré à l’histoire de la ville de Tessel et de ses environs.
Ensuite, promenez-vous dans les rues de Tessel pour admirer l’architecture à colombages des maisons. Les maisons en bois et en pierre nous rappellent l’histoire de la Normandie et leur charme est unique. Vous pouvez également vous asseoir à une terrasse pour boire le thé, le café ou prendre une bière tout en profitant de la vue sur la ville.
Les activités de plein air ne manquent pas à Tessel. Vous pouvez vous promener sur les sentiers de randonnée pour découvrir la beauté de la nature normande. Le parcours le plus connu est celui qui vous mène à la Source de la Touques. Cette source est à l’origine de la rivière Touques qui traverse la Normandie et se jette dans la Manche. Vous pouvez également faire une balade à cheval sur les sentiers forestiers.
Enfin, il faut prendre le temps de savourer la cuisine normande. Trouver un restaurant pour déguster des fruits de mer frais, des crêpes, du cidre et bien sûr, du Camembert. Ainsi, un conseil de dégustation est de prendre un plateau de fruits de mer et de le manger en regardant la mer.
En conclusion, Tessel est une ville qui a tout pour plaire aux amoureux de la Normandie. Entre activités de plein air, découverte de la gastronomie locale et promenades dans les rues historiques, il y a de quoi passer un excellent séjour en Normandie.