Saint-Rome-de-Tarn est un petit village situé dans le département de l’Aveyron, en région Occitanie. Ce charmant village de caractère est situé à proximité du lac de Pareloup et de la ville de Millau.
Lors de votre visite à Saint-Rome-de-Tarn, vous ne pouvez pas manquer une visite de son centre historique. Vous y trouverez des rues médiévales étroites bordées de maisons en pierre et de magnifiques bâtiments historiques tels que l’église Notre-Dame de l’Assomption et le château de Montaigut. Vous pouvez également vous promener le long de la rivière et profiter de la vue panoramique sur les montagnes environnantes.
Le village est célèbre pour son barrage hydroélectrique, qui crée le lac de Penchot, un lac artificiel qui offre une multitude d’activités nautiques comme la baignade, le kayak ou encore la planche à voile.
Les amateurs de randonnée ne seront pas en reste avec les nombreux sentiers de la région, notamment les Gorges du Tarn ou encore les grottes de Roquefort, célèbres pour son fromage. Les plus sportifs pourront opter pour l’escalade sur les falaises de la région.
En été, une foire aux bestiaux se tient dans le village. Les habitants défilent dans les rues avec leurs animaux avant de les vendre sur le marché aux enchères. Cette tradition remonte à plusieurs siècles et est une occasion unique de découvrir la culture locale.
Enfin, les visiteurs de Saint-Rome-de-Tarn ne devraient pas manquer la dégustation de la gastronomie locale. Les plats traditionnels tels que l’aligot, une spécialité à base de pommes de terre et de tomme fraîche, le roquefort ou encore le tripoux, une sorte de ragoût de boeuf, sont à découvrir absolument. Les vins de la région tels que le Gaillac et le Marcillac sont également à déguster.
En somme, Saint-Rome-de-Tarn a beaucoup à offrir, de son centre historique au lac de Pareloup en passant par les centres d’intérêt, la village est un endroit pittoresque pour une visite. Les randonneurs, les amateurs de sports nautiques et les gourmets seront tous comblés dans cette belle région d’Occitanie.