Bienvenue à Fanjeaux, petite commune de l’Aude située sur une colline à 480 mètres d’altitude ! Si vous venez visiter cette région, ne manquez pas de vous arrêter dans ce village aux rues étroites et aux maisons anciennes.
Commencez votre visite par l’église Saint-Martin de Fanjeaux. Cette église gothique est impressionnante par sa grandeur et son architecture. À l’intérieur, vous pourrez admirer les vitraux et les peintures qui recouvrent les murs.
Ensuite, allez voir le Couvent des Pénitents Noirs. Cet ancien couvent a été restauré en 1992 et accueille aujourd’hui des expositions d’art et de photographie. Profitez-en pour flâner dans les jardins du couvent qui offrent un panorama magnifique sur la plaine du Lauragais.
Vous pourrez également visiter le Musée départemental des Dinosaures et de l’Homme, situé à Espéraza, à quelques kilomètres de Fanjeaux. Ce musée est unique en son genre et vous permettra de découvrir les dinosaures de la région, ainsi que l’histoire de l’humanité.
Si vous êtes plutôt adepte de randonnée, vous pouvez partir à la découverte du chemin de Saint-Jacques de Compostelle qui traverse Fanjeaux. Ce chemin est marqué par des petits panneaux jaunes et vous permettra de découvrir les paysages environnants.
Enfin, si vous êtes amateur de gastronomie, n’oubliez pas de goûter les spécialités locales. Fanjeaux est connue pour ses pâtés et ses saucisses, que vous pourrez déguster dans les restaurants du village.
En résumé, Fanjeaux vaut vraiment le détour et offre un panel d’activités pour tous les goûts. Que vous soyez amateur d’art, d’histoire, de randonnée ou de gastronomie, cette petite commune de l’Aude saura vous satisfaire.