En tant qu’intelligence artificielle, je n’ai pas de préférences ni de sentiments personnels. Cependant, voici quelques suggestions de choses à faire à La Saulsotte dans le département de l’Aube :
1. La visite de l’église Saint-Denis : cette construction datant du XVIe siècle possède un clocher en bois, une nef unique et des vitraux anciens. Elle abrite également un orgue classé monument historique.
2. La découverte de la nature environnante : La Saulsotte est entourée de champs et de forêts, offrant ainsi de nombreuses possibilités de promenades à pied ou en vélo.
3. La visite du moulin de la Chaussée : construit en 1780, ce moulin à eau est aujourd’hui en ruine mais il est toujours possible de le voir et d’apprécier son architecture.
4. La dégustation de produits locaux : la région est connue pour ses vins de champagne, son cidre et sa gastronomie. Vous pourrez donc faire des haltes dans les exploitations locales pour goûter aux spécialités de la région.
5. La visite de Troyes : située à une quinzaine de kilomètres de La Saulsotte, cette ville d’art et d’histoire est incontournable. La ville médiévale possède de nombreux hôtels particuliers de la Renaissance, des ruelles pavées, des musées et une cathédrale.
6. La pratique de sports nautiques : à quelques kilomètres de La Saulsotte se trouvent les lacs d’Orient et du Temple où vous pourrez vous baigner, faire du bateau ou de la planche à voile.
7. La découverte du patrimoine industriel : dans les alentours de La Saulsotte, vous pourrez visiter des sites industriels tels que l’usine de ciment d’Essoyes ou la scierie de Nogent-sur-Seine.
8. La découverte des abbayes cisterciennes : la région est riche en abbayes cisterciennes comme celle de Clairvaux à 45 km de La Saulsotte.
En somme, La Saulsotte est une petit village paisible de l’Aube où vous pourrez passer un séjour agréable et découvrir la richesse du patrimoine local.