Jessains, petite commune située dans le département de l’Aube, offre une petite parenthèse au cœur de la Champagne. Que vous soyez en quête de nature, de patrimoine ou de gastronomie, cette charmante bourgade saura répondre à toutes vos attentes.
Pour une première étape, je vous invite à découvrir la magnifique église Saint-Martin de Jessains. Datant du XIIe siècle, cet édifice religieux est classé monument historique depuis 1840. Vous pourrez y découvrir de superbes vitraux, des fresques murales datant du Moyen Âge ainsi qu’un magnifique maître-autel en marbre.
Poursuivons notre visite avec la découverte des vignobles de la région. En effet, Jessains offre un excellent point de départ pour partir à la découverte de la Route Touristique de Champagne. Vous pourrez ainsi découvrir les caves et les domaines viticoles alentours, déguster les célèbres vins effervescents de la région et en apprendre davantage sur le processus de production de ce breuvage emblématique.
Pour les amateurs de nature, une balade dans la forêt de la Traconne s’impose. Cette magnifique forêt domaniale, située à quelques kilomètres de Jessains, s’étend sur plus de 9500 hectares et offre de nombreuses possibilités de randonnées pédestres ou à vélo. Vous pourrez y découvrir une faune et une flore exceptionnelles, ainsi que de superbes points de vue sur la région.
Enfin, ne quittez pas Jessains sans avoir goûté aux spécialités culinaires locales. La région offre en effet une gastronomie riche et variée, à base de produits du terroir tels que le jambon de Reims, le fromage de Langres, ou encore la gougère, une spécialité à base de fromage et de pâte à choux. Les amateurs de champagne pourront également se régaler de délicieux mets tels que des poissons fumés, des langoustines ou encore des noix de Saint-Jacques accompagnés d’un verre de Champagne.
En somme, Jessains offre une expérience authentique et dépaysante au cœur de la Champagne. Entre découvertes historiques, balades nature et dégustation de spécialités locales, vous n’aurez pas le temps de vous ennuyer !