Bonjour et bienvenue à Courcelles-sur-Voire, un petit village charmant situé dans la région de Champagne dans le département de l’Aube. Si vous cherchez une escapade tranquille loin de la foule et du bruit de la ville, vous êtes au bon endroit.
Le premier endroit à explorer est le Château de Courcelles-sur-Voire, un magnifique château du 18ème siècle situé dans un parc de 6 hectares. Il est aujourd’hui un hôtel de luxe mais les visiteurs peuvent également y faire une visite guidée pour découvrir son histoire et son architecture.
Ensuite, il est fortement recommandé de visiter les caves Bernard Remy Expérience pour goûter leur champagne primé et découvrir leur processus de production. Les visites incluent également une dégustation de leurs différents vins de Champagne assortis de petits amuse-bouches locaux.
Pour les amateurs de nature, Courcelles-sur-Voire possède un magnifique jardin de lavande appelé L’Essence de la Tonnelle. Vous pourrez y découvrir une grande variété de lavande et également acheter des produits locaux à base de lavande. Les jardins sont ouverts toute l’année et particulièrement agréable à visiter en été.
Un peu plus loin, le lac d’Orient vaut également le détour pour ceux qui apprécient les activités nautiques et les randonnées dans la nature. Vous pouvez louer des bateaux et des kayaks pour profiter du lac ou marcher sur les nombreuses pistes cyclables et chemins de randonnée autour du lac.
Enfin, le marché de Troyes situé à une trentaine de minutes de Courcelles-sur-Voire est également un must pour tous les amateurs de cuisine locale et de produits frais. Vous y trouverez une grande variété de produits locaux, de fromages et de vins ainsi que des spécialités de la région.
En somme, Courcelles-sur-Voire est un endroit paisible qui recèle de nombreux trésors. Ses châteaux, ses vignes, sa nature abondante, et la richesse de sa cuisine font d’elle une escapade idéale pour les touristes curieux et épicuriens.