Bienvenue dans la charmante ville de Celles-sur-Ource, perchée sur les collines de la région viticole de l’Aube. Cette ville est non seulement reconnue pour ses magnifiques paysages de vignobles à perte de vue, mais également pour ses traditions historiques et culturelles.
L’une des activités incontournables de Celles-sur-Ource est la visite des caves de champagne et la dégustation de ce noble breuvage. La ville est le berceau de quelques maisons prestigieuses telles que le Champagne Fallet-Dart ou encore le Champagne Moutardier, où vous pourrez prendre part à des visites guidées et des dégustations. Vous pourrez y découvrir l’histoire des maisons et la méthode de fabrication de ce divin nectar.
Pour ceux qui préfèrent les découvertes historiques, la ville regorge de bâtiments anciens et de lieux de pèlerinage. Il y a notamment l’Église Saint-Laurent, un édifice médiéval impressionnant avec ses vitraux colorés et ses sculptures, qui est un vrai joyau de l’art roman.
Les amateurs de nature et de randonnées ne seront pas en reste avec la forêt d’Aumont, idéale pour des balades à pied ou à vélo. Cette forêt est pleine de surprises et de mystères, tels que la source de la Dhuys, qui coule tout au long de l’année, ou encore le rocher d’Aigremont qui culmine à plus de 350 mètres d’altitude.
Si vous cherchez une activité plus insolite, pourquoi pas tenter une séance de saut en parachute avec Oléron Parachutisme, qui offre une vue imprenable sur les vignobles et la ville depuis les airs.
Pour les fins gastronomes, la région offre une grande variété de spécialités culinaires. Vous pourrez notamment déguster le célèbre fromage à base de lait de chèvre, le Soumaintrain, ou encore les truffes de Bourgogne. Les restaurants locaux proposent également une large gamme de plats à base de viandes de la région comme le bœuf et le porc, pour ne citer que quelques exemples.
En somme, Celles-sur-Ource est une destination touristique unique, où les visiteurs peuvent combiner découvertes culturelles, activités sportives et gastronomie locale. Alors n’hésitez plus et partez à la découverte de cette merveilleuse ville de l’Est de la France.