Bairols est l’un des joyaux cachés des Alpes-Maritimes qui offre une combinaison unique de paysages alpins et méditerranéens. Situé à une altitude de 830 mètres, ce village perché offre une vue imprenable sur les vallées environnantes. Pour profiter au maximum de votre visite à Bairols, il y a plusieurs activités qui ne doivent absolument pas manquer.
Tout d’abord, il est recommandé de visiter l’église Saint-Laurent du XVIIIème siècle, qui donne l’impression de flotter au-dessus du vide. L’intérieur est très simple mais possède des vitraux magnifiques qui vous transporteront dans un univers mystique. Vous pouvez également découvrir les rues médiévales étroites et pavées, qui vous mèneront au cœur du village. Chaque bâtiment est chargé d’histoire et vous pourrez en apprendre davantage sur l’histoire du village à l’office de tourisme.
Une des principales attractions de Bairols est la randonnée. Les montagnes alentours proposent plusieurs itinéraires de randonnées faciles et difficiles. La randonnée la plus populaire est celle qui mène au col de Gragnolet. Elle offre une vue époustouflante sur les montagnes environnantes, les chamois et les aigles qui peuplent la région. Les moins sportifs peuvent également marcher sur les sentiers de la forêt communale. De plus, il y a plusieurs parcours VTT disponibles pour ceux qui souhaitent explorer la région à vélo.
Si vous voulez découvrir davantage de la culture de Bairols, visitez le Festival de Musique Classique de Bairols. Ce festival est organisé chaque année en été et propose des concerts dans l’église et dans les rues du village. Cette année, les concerts sont prévus les 23-24-25 juillet et les 29-30-31 juillet. Une autre manifestation qui met en valeur la culture du village est la Fête de l’Ane, organisée en août, qui célèbre le rôle historique de l’âne dans la vie quotidienne du village.
Pour ceux qui souhaitent se détendre, il y a plusieurs restaurants dans le village qui proposent une cuisine locale délicieuse, notamment des plats à base de produits frais et bio de la région. De plus, il y a un marché tous les vendredis soir pour acheter des produits locaux et artisanaux.
Enfin, pour les amateurs d’art, il est fortement recommandé de visiter les Glacières de la Madone, qui ont été transformées en musée. Ces anciennes installations de glace, utilisées pour conserver les aliments dans les années 1800, font maintenant partie du patrimoine historique et culturel de Bairols.
En somme, Bairols est un village magnifique à découvrir, que vous soyez un passionné de l’histoire, de la nature, de la culture ou tout simplement un gourmet. Les gens du village sont accueillants et chaleureux. Vous passerez des moments inoubliables au sein de ce petit havre de paix des Alpes-Maritimes.